Riflessioni notturne

Non si finisce mai d'imparare! Per esempio qualche sera fa ho capito che cucinare leggermente ubriachi può essere dannoso. Le prime ad essere in pericolo sono le dita, sempre a rischio di tagli accidentali. A seguire la salute, potenziale vittima della creatività in cucina che - unitamente ai fumi dell'alcol - può arrivare a livelli tali che nemmeno la Clerici e i suoi cuochi possono fare. Aperta parentesi: cuochi, che mi sembrano la trasposizione culinaria di MacGyver che con due patate, una fetta di formaggio e un filetto di orata realizzano un pranzo di nozze...chiusa parentesi.
Dicevo... in preda ad una trance creativa, ho trasformato un' innocuo, tenero e leggero petto di pollo in una sostanza che si avvicina più ad un combustibile che ad un alimento. Ricetta che ovviamente non sarei in grado di ripetere per la gioia del mio apparato digerente.

Poi, ho appreso che mettendosi a tavola leggermente ebbri, ci si alza a fine pasto decisamente ubriachi.

Ultima lezione, ma non meno importante, è che la notte porta consiglio, ma sarei più contento se portasse riposo visto che sono le quattro e mezza!