Breve resoconto di una recente escursione a Berlino. Non vuole essere una guida, nè una raccolta di raccomandazioni, ma solo una serie di note per sapersi orientare in questa città, che mi ha colpito positivamente anche per alcuni aspetti riguardanti l'enogastronomia.
Sorvolo sul fatto che sia una città per certi aspetti appare fuori dall'ordinario: per il livello della qualità e per il costo della vita su tutti, a tutt'oggi stento a credere che ci vivano circa 4 milioni di persone.
Nei pochi giorni della mia permanenza nella capitale tedesca, ho avuto modo di fare tutte quelle cose che fa il classico il turista che visita per la prima volta la città: musei, piazze famose, il Muro, monumenti e ovviamente i ristoranti!
Uno dei vantaggi di Berlino penso sia l'offerta culinaria: multietnica come la popolazione che la compone. Grazie agli efficienti mezzi pubblici (imbarazzante la frequenza e la puntualità!) in pochi minuti è possibile recarsi nella zona di Berlino in cui trovare il ristorante che soddisfa le proprie esigenze: italiano, mediorientale, vietnamita, indiano, nepalese, turco, ecc.
Su tutte segnaliamo il quartiere di Kreuzberg, in cui si possono trovare intere vie con locali e ristoranti su ambo i lati della strada. In generale, la ristorazione berlinese (o etnica?) di questo quartiere, propone la formula del piatto unico, fattore che incide positivamente anche sul capitolo spese: con una cifra compresa tra i 15 e i 30 Euro si può fare una cena più che buona, e accompagnarla anche con alcune (ottime) birre.
Per spuntini veloci o fuori orario, consiglio l'immancabile kebap, disponibile praticamente in ogni angolo della città: non sono un grande consumatore di questo alimento, ma quello mangiato a Berlino è stato straordinario per qualità degli ingredienti, ed in particolare per la carne. Nessuna attinenza con quelli proposti dai locali "kebabbari".
Molti, sicuramente associano alla Germania, la bionda bevanda (birra!) e ad essa, immancabilmente, altri tipici luoghi comuni culinari, come: crauti, würstel, stinco. Bene, se questa è una delle ragioni che vi portano a Berlino, allora dovete far visita al ristorante Zur letzten Instanz, attivo dal lontano 1621 e ritenuto il più antico della città (o almeno così mi è stato detto). Se intendete cenare ad un orario consono (dopo le 19.00) vi consiglio di prenotare.
In conclusione, Berlino vale un viaggio: non solo per ciò che la città rappresenta, per la sua storia, per ciò che offre, vale un viaggio per quello che è e per quello che sarà. Possibilmente, il viaggio di sola andata.
2 commenti:
Uno dei migliori luoghi dove mangiare a Berlino è tutta la zona di Friedrichshain.
Ci sono ottimi posti soprattutto per indimenticabili brunch...
Grazie Giovy per la dritta! La aggiungo alla lista di cose da fare nel prossimo viaggio a Berlino. Che spero non sia tra non molto!
Ciao
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