Si ricomincia

A differenza di molti, per me la fine dell'estate rappresenta una buona notizia. Significa che si ricomincia. I primi segnali sono la ripresa del lavoro e degli allenamenti. Poi arrivano le prime giornate fresche, la pioggia, i maglioni e d'un tratto ti risvegli in autunno. Stagione triste? Non direi.
Per me inizia il periodo enogastronomico più intenso, che per almeno tre mesi mi vedrà impegnato in cene e degustazioni. Il via lo danno le fiere (La fiera del Rosario) i primi di ottobre, mentre il primo momento di pausa arriva in gennaio, principalmente per i sensi di colpa.
E poi, avete mai visto la montagna in autunno? Quando pensiamo alla montagna ci immaginiamo verdi boschi di conifere e spensierati bovini al pascolo, d'estate, e cime innevate e piste da sci affollate, d'inverno. D'autunno invece la montagna si veste di colori che meriterebbero di essere dipinti dal più abile degli artisti.
Se poi per caso siete in Alto Adige, ricordatevi che è tempo di Törggelen.