Formaggio in Villa 2013

Rompo il silenzio che ha caratterizzato questo inizio anno (ero a dieta... ma non ha funzionato) con una serie di segnalazioni. Partiamo con quello che ormai potrei definire un "classico": Formaggio in Villa 2013.

La formula rimane sostanzialmente la medesima delle precedenti fortunate edizioni: si può circolare liberamente nelle sale andando di banco in banco a degustare le proposte dei vari produttori, facendosi raccontare le caratteristiche di ogni formaggio, i metodi di produzione e le modalità di affinamento. La goduria non si esaurisce con il mero assaggio, ma si può prolungare acquistando e portando con sé un "ricordino".


 Per i più curiosi o per gli aspiranti esperti, anche quest'anno vengono riproposti i laboratori di degustazione, molto interessanti e gratuiti. A questi si affianca la novità dell'edizione 2013: cooking show, una sorta di degustazioni che coinvolgono grandi formaggi e rinomati chef.
L'altra novità di questa terza edizione vede chiamata in causa la pizza in tutte le sue varianti al formaggio da scoprire.
Ci vediamo a Villa Braida!

Formaggio in Villa 

2-3-4 marzo 2013 dalle 10.00 alle 19.00
Villa Braida - Mogliano Veneto (TV)